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休闲农业，一般认为，是指利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。休闲农业作为一种产业，兴起于20世纪3O～40年代的意大利、奥地利等地，随后迅速在欧美国家发展起来。

清境农场为台湾三大高山农场之一，位于南投县仁爱乡，海拔约至米，面积广达公顷。官方资料称：清境农场坐拥群山之间，视野广阔，可欣赏奇莱山日出的奇景，远眺合欢山积雪，山岚云雾飘渺，夕阳晚霞缤纷万变，夜晚仰望灿烂银河星空，年平均温度约16℃，早晚温差2～5度，所以素有“雾上桃源”之美称。

清境农场的成功经验和可以称道的亮点主要有六:

1、绝美的胜境

大凡到过清境农场的游人，无不为其绝美的高山生态环境所倾倒。

农场的官方资料是这样介绍的：“清境四季皆可赏心游，初春莺飞草长，满山遍野桃李争妍，夏秋之际，毛地黄和高山野花竞相绽放，深秋枫红延烧在山巅水涯，冬天远山积雪，又是另一番景致，耐人寻味。”

其中特别值得一提的，一是绿草，一是鲜花。

来到清境农场的青青草原，一望无际的如茵碧草，让人眼睛倏忽一亮，突然有了一种逃出城市钢筋水泥围困的释然，恨不得想像孩提时代那样在草地上打几个滚，翻几个筋斗。

至于鲜花，农场的山岭，被大自然装扮成花卉招展的舞台：每年5月到9月间，高山群花盛绽，由玉山杜鹃、红毛杜鹃、玉山小、高山白珠树、台湾百合、玉山沙、玉山石竹、白花香青、虎杖等花卉植物，铺就缤纷多彩的花海景致。

入秋后，不仅有虎杖以红色妆点高山，玉山假沙梨、峦大花楸等变色叶植物也迎秋换装，玉山小、玉山铺地蜈蚣和台湾草莓则以美丽秋果加入行列，好似要赶在冬雪到来前尽情妆扮大地。

水洗般的蓝天，棉絮般的白云，绸缎般的青草，宝石般的水果，玩具般的牛羊，与缤纷的高山之花一道，合奏了一首“雾上桃源”的生态交响曲。

绝美的高山生态环境，营造了游客没去盼着去，去了叹为观止，去后乐于炫耀的口碑效应。

2、好玩的节目

游人外出旅行的主要目的是为了玩。因此哪里好玩，哪里就会趋之若鹜。而好玩的节目——旅游吸引物，也就成为休闲农业致胜的法宝。

清境农场好玩的节目不少，譬如羊咩咩脱衣秀、面具牛跑草原、高山草原滑草、云端上喝咖啡、高山上听民歌、游PUB、冬季赏雪等等，不一而足。

仅就亲眼观赏、亲身体验的羊咩咩系列节目略举数例：

牧羊犬牧羊。

德国牧羊犬使出浑身解数，驱赶羊群转圈，过桥，遛坡，其认真负责劲儿，让人敬佩不已；特别是牧羊犬对捣蛋羊咩咩一本正经的咆哮教训，更是让人忍俊不禁。

羊咩咩巡游。

仿佛美女模特大巡游一般，一群羊咩咩迈着台步，不慌不忙地巡游，任游人拍照，任游人偷摸咸猪手。

喂食羊咩咩。

羊咩咩在游人面前撒娇，乞食。只要你给羊咩咩吃的，她们就任由你调戏。

羊咩咩脱衣秀。

一只毛茸茸的绵羊，在众目睽睽下被剃毛；仿佛披着皮袄的女子，忽然脱衣展示其性感的人体艺术来。望着舞台上那羞愧不堪的裸体羊咩咩，游客们无不击掌大笑。

3、鲜明的特色

特色是休闲农业克服同质化竞争的杀手锏。

清境农场的特色十分鲜明，除了上面提到羊咩咩系列节目外，还有不少值得称道的：

滑草。

滑草是一项颇为前卫的运动，与滑雪一样能给运动者带来动感和刺激。甚至有人说比滑雪更具有娱乐性，更能体验人与大自然的和谐。滑草时需要的场地较大，甚至要占据整个山坡，而清境农场辽阔的高山草原正具备这种优势。

游客滑草时，在感受风一般速度刺激的同时，又能领略到大自然的美好。其所具有的娱乐休闲性，使许多追求速度和生活乐趣的女性也乐此不疲。

赏雪。

清境农场所在地合欢山的积雪是宝岛奇景之一。由于地势高，且处于潮湿气流交汇地带，冬季寒流袭来，水汽逢冷，该地便雪花纷飞；又由于山坡平缓，雪就一层一层地盖积起来，山谷中的积雪越来越厚，深度可达1．2米。入冬进山，只见沿途山岭白雪缺皑皑，银光一片。位于亚热带的台湾岛，竟有如此壮丽的雪景，人人称奇。自然吸引了大批游客前来赏雪、滑雪。

观星。

夏日的夜间，几无灯光的清境农场起伏山岭，成了观星最佳地点。狮子座流星雨、百武彗星和月食等精彩天象，每每吸引天文同好赶上山去彻夜守候，乐不思蜀。

亚洲最高。

在清境的旅客服务中心广场，设有全亚洲最高(米)的星巴克咖啡、连锁便利商店、面包坊、景观餐厅等，别具特色。由于当地山区有台湾原住民赛德克族居住，在此采买一些具有民族风味的装饰品也成为吸引游客的噱头。

摆夷料理。

说到清境农场的美食文化，不能不提闻名遐迩的摆夷料理。由于历史背景的因素，当年由滇缅地区撤退来台的军队与荣民在此发展，导致清境地区居住了相当多的摆夷族（当地俗称的摆夷族，即云南傣族）后裔，因此让该地区多了一种极具特色的摆夷族文化。除了可在清境认识摆夷舞蹈、泼水节、火把节等文化活动外，香辣美味的摆夷料理，成为清境农场的一大特色。 　　

清境农场摆夷料理最大的特色就是酸、辣，且运用大量的如山椒、花椒等香料，结合高丽菜、猪头皮、黄鱼、吴郭鱼等等各种食材，经过油爆、烤香之繁复程序，将辣椒的特性运用到极至，做成一道道脍炙人口的摆夷料理。诸如锦洒、云南大薄片、包料鱼、酸辣鱼、豌豆粉、柠檬鱼、乳扇、竹虫、炸牛皮等等经典摆夷料理，都让人吃了还想再吃。

4、产业的融合

清境农场拥有相当多的园区与多元化的产业，如隶属于第一产业的种植业、林业、畜牧业：例如饲养许多种类绵羊的绵羊区、饲养世界各国牛种的牧牛区、分为温带水果区和高冷蔬菜区的高冷蔬果区、种植各种温带花卉的高山花卉区等；隶属于第三产业的旅游业、服务业：例如国民宾馆、青青草原、畜牧中心、旅游服务中心、游客休闲中心、寿山园生态区、清境小瑞士花园等等。

在这儿，第一产业与第三产业有机融合，互为支撑，相得益彰。据说清境农场原来只从事第一产业，结果连年亏损；后来引入第三产业，并让第一产业与第三产业融合发展，逐渐从单纯的农场，发展成观光农场；目前已成为台湾休闲农业的典范与热门的旅游景区。

5、低廉的门票

这样富有吸引力的旅游景区，按海南的标准，该收多少钱的门票呢？

清境农场门票新台币元，换算成人民币，仅22元。到访的游客，无一不觉得十分划算，物有所值。

6、务实的营销

与台湾许多成功的休闲农业点一样，清境农场的营销没有大陆休闲农业常见的空话、套话，做法比较务实。例如：

清境农场的营销涉及到名人因素。清境农场原是台湾退辅会所经营的公营事业，原名“见晴农场”。年，时任退辅会主委的蒋经国到农场视察，认为此地“清新空气任君取，境地优雅是仙居”，退辅会便顺杆将此地更名为“清境农场”，并沿用至今。由于台湾地区居民对晚年蒋经国的开明政策颇有好感，所以爱屋及乌，蒋先生的推荐便成了清境农场品牌营销的最好噱头。

清境农场特意设计了六条步道，例如入口处是农场畜牧中心的“畜牧步道”，碧绿青翠犹如湖泊般的“翠湖步道”，寻幽静谧、享受森林浴最佳去处的“柳杉步道”，最佳观落日美景的“落日步道”，拾阶而上的“步步高升步道”，人气指数最高的“玛格丽特步道”等等。六条步道行走所需的时间不一，从40分钟到60分钟不等，每一条步道都有独特的特色，譬如清晨时分适合前往玛格丽特步道及翠湖步道，至于落日步道及畜牧步道则适合黄昏时刻前往散步。这六条特色各异的游览步道，既方便了游客游览，又为旅游产品营销提供了绝佳的窗口。

清境农场春花、夏果、秋枫、冬雪的绝美四季风情，使其成为台湾最佳的高山婚纱摄影胜地。因而宾客云集的婚礼，人们在欣赏精美婚纱照的同时，也无意中助推了婚纱摄影地清境农场的宣传。

不但清境农场自己经营的民宿颇有特色，散布在清境农场周围亦有不少特色各异的民宿店。这些民宿店的客人几乎都会来清境农场游览的，换言之，周围的民宿店竟成了清境农场不付费的营销联盟。

台湾地区居民与远程、中程游客及媒体，亦自发成为清境农场营销的口碑链。譬如，不少大陆客回来后几乎逢人便讲：清境农场门票便宜呀！——这种威力强大的义务代理营销宣传可是不要拿回扣的哟！

显而易见，清境农场这样的休闲农业典范，已经从对农业资源简单利用的初级阶段，跃升到对农业资源与旅游资源综合利用的中级阶段，再顺理成章进入对休闲农业综合资源深入发掘的高级阶段了。

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