距离今年高考只剩三天。

遥想“老姐姐”当年考试前，我妈每天翻着花样地准备各种美食，希望能给我补出一个"最强大脑"，在考场上超常发挥。

最后的冲刺复习和烧脑的考试，确实需要一份合理的食谱。今天就教给大家几个“秘方”，为你加油打气、补充能量。这些食谱也适用于需要时刻保持脑力在线的上班族、加班狂们~

一

平衡能量减压早餐

奇亚籽莓果燕麦粥

食材

燕麦片/3/4杯

（最好是切制燕麦片steel-cutoats）

奇亚籽/3勺

肉桂粉(可不加)/2勺

杏仁奶(或椰奶)/2杯

蓝莓/1杯

枸杞/1/2杯

做法

1.提前一天晚上在碗里将燕麦片、杏仁奶、奇亚籽混在一起，搅拌均匀后用保鲜膜封住，放在冰箱冷藏过夜或至少6小时；

2.早上将碗从冰箱拿出，室温下放置20分钟回温，再次搅拌后在燕麦粥上加入蓝莓、枸杞等调料，一碗超级醒脑爽口的早餐就做好了！

（如果不喜欢冷着吃，或者脾胃虚寒的话，可以在常温下浸泡食材或用小火煮燕麦粥）

营养小贴士

1.燕麦：低GI的燕麦片可以缓慢又持续地让血糖上升，保证好几个小时内头脑的能量充足和清醒；燕麦富含胆碱(choline)，促进大脑释放神经递质ACH，帮助增强记忆功能；

2.蓝莓：蓝莓中的黄酮醇(flavonol)抗氧化剂可以帮助增强记忆功能，消化学习的新知识，对整体的认知功能都有好处；

3.奇亚籽：超级食物奇亚籽中含有比三文鱼高8倍的必备脂肪酸(EFA),是对大脑和记忆很有利的一款食物！

二

元气满满一整天

水萝卜南瓜籽藜麦饭

食材

糙米饭（或白米饭）/1杯

藜麦/1杯

水萝卜/1个

葡萄干/1/3杯

南瓜籽/1杯

芝麻菜/2杯

黑胡椒/适量

做法

1.将糙米饭和藜麦均匀地混在一起，在电饭锅里煮熟；

2.水萝卜切成小块，芝麻菜洗干净后去根，与其他食材一起在大碗里摆好，最后撒上黑胡椒和自己喜欢的酱汁就可以啦！

营养小贴士

1.水萝卜：拥有超多Vc的水萝卜在服用后可以在体内帮你物理降温哦，给炎炎夏日的考生们带来一份清凉；

2.南瓜籽：天然的锌元素与omega-3的来源，对大脑的好处多多；

3.芝麻菜：这道食谱中芝麻菜提供%的维生素K，是帮助修复神经损伤的能手，维A、C和各类B也超级全哦，可以预防贫血~

三

记忆力加油站

西兰花牛油果青柠沙拉

食材

熟牛油果/2个

西兰花/1颗

香菜（可不加）/15g

酱料

青柠/2个

芝麻酱/2勺

橄榄油/3勺

盐/少许

做法

1.将西兰花洗净切成小块，在锅里蒸大约7分钟取出，放在一边冷却；

2.将牛油果切成两半，去皮去核后切成方形小块，同西兰花和香菜加入到一个碗中；

3.在另一个小碟子中加入芝麻酱、橄榄油和盐，挤上青柠汁，搅拌后均匀地洒在沙拉上就可以了！

营养小贴士

1.牛油果：富含omega-3优质脂肪酸和各类B族维生素的牛油果可以促进大脑血液循环；

2.西兰花：西兰花是很好的B6与B12的来源，帮助增强记忆力与修复神经元连接，很能让人集中精力呢~

四

无敌回血加餐

甜菜根果蔬汁

食材

甜菜根（去皮）/1个

苹果/1个

芹菜/1根

杏仁奶/1杯

胡萝卜汁/1杯

梨（切片）/2/3杯

姜（去皮，可不加）/1片

做法

1.将甜菜根、苹果和芹菜切成小块；

2.将所有食材加入搅拌机中直至果汁质地均匀，然后就能血量满满了！（果汁可以在冰箱存放2天哦，随时随地补血~）

营养小贴士

1.甜菜根：甜菜根中含有硝酸盐(nitrate)，可以促进血液循环流向大脑，同时让记忆更加敏锐；

2.胡萝卜：除了大家都知道的β-胡萝卜素，胡萝卜还有丰富的毛地黄黄酮(luteolin)，可以清除脑内炎症，让你眼前一片明亮！

智商不够食物来凑（开玩笑~）

吃好是门技术活

希望大家好好吃、好好考

毕业多年的老姐姐也在此祝所有考生

高考顺利，往后也顺利

人生的每一场考试

都能取得好成绩

·今日互动·

你还记得当年高考时都吃了什么吗？

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