九华黄精酒选用优质“九华山·地藏黄精”配藏千年养生古方，萃取精髓成分和九华山甘泉水酿制的优质基酒为主要原料复古酿制而成，是其它同类酒无可复制的无尚妙品。黄精二两，神清气爽

品尝黄精酒时，应先韵色，再闻香，而后轻觅一小口，酒性前烈后平，细腻爽口，略带地藏黄精的浓厚与甘甜，每餐二两左右为宜，有助身心健康，神清气爽。

据《青阳县志》载：黄精“虽处处有之，唯以九华山者为上”；黄精，又名黄芝、野生姜。生长在荫坡、石壁、杂草丛中和树下，黄精入药性平而润，味甘而淡；《本草纲目》曰：“黄精补诸虚，填精髓，平补气血而润，黄精受戊已之淳气，故为黄宫之胜品，土者万物之母，母及其养，则水火即济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣！”使人目明耳聪，“服亦不论多少，一日不隔即去老还少”，是不可多得的滋补上品，素“南有九华黄精，北有长白人参”的美誉。

九华黄精酒原料

九华山山泉：

九华黄精酒采用九华山特有的九华山山泉，《纲目》记载：“出岩泉水，此山岩土石间所出泉，流为溪涧者也……其泉源远清冷，或山有玉石美草木者为良古本草认为新汲的、未被污染的井泉水均有某种医疗价值。姚可成《食物本草》载有各地名泉处，有的能养生保健，有的可用以治病。

九华山地下水属于基岩裂隙水类型。补给以大气降水为主，并多以泉水的形式成为九华山涧溪的源头。尤其在山间盆地的四周，第一次花岗岩侵入与第二次花岗岩侵入的接触带，由于节理裂隙发育，温泉往往以群带的形式出露，水温一般在20℃上下，水质味甘美，可作为饮料上等廉价原料。

九华山地藏黄精：地藏黄精。据《青阳县志》记载，唐朝开元年间，朝鲜王子金乔觉来青阳九华山开辟佛教道场，平日即以野生黄精精为食，寿岁圆寂，其真身至今年不腐。近有九华后山朱备双溪寺的大兴和尚，也有久食黄精的嗜好，享年九十一岁，肉身不腐，令世人称奇。在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，以白更黑，齿落更生……。”而受九华山脉的地理、气候滋润而生的扁叶姜形黄精，品质最佳。它富含人体必须的多种微量元素，以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成份，具有补肾、降血、防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。因而，千百年来，“地藏黄精”久负盛名，民间俗称：“北有长白人参，南有地藏黄精”。

中医认为，黄精味甘性平，入脾、肺、肾经。医院主管营养师孙晶丹介绍说，黄精根主要以根茎入药，由于它的样子很像鸡头，因此又称为“鸡头参”，主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，可用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。

专家建议，平时体寒、精力减退或不足的男士，可以每天喝一点黄精酒。

此外，黄精中富含的多种营养物质，冬天适当饮用，还能减少细胞突变的发生，从而起到抗衰延寿的作用。