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生姜搭配一味药，做成粥，煲成汤，冬季常吃能够让我们气色红润、肺部滋润，再也不会疲劳咳嗽！

只有两味药材的宋代名方，这个冬天，还不快用起来？！

生姜它，是冬季养生的绝配！！

冬季是寒冷干燥的季节。寒冷会让全身气血不畅，而古人常说，“肺为娇脏，喜润恶燥”，一旦天气干燥，肺脏就会受损！因此，冬季最重要的，就是养气血、！

生姜搭配生地黄的用法，出自宋代的《普济本事方》。从古至今，无论是活血化瘀，还是生津润肺，无数中医名家都认可它的功效！

生姜+生地黄：活血化瘀，调气血

滋阴养血，但寒性较大；而生姜虽然可以行气导滞、活血化瘀，但却会助火伤阴！二者搭配之后，相互制约，相辅相成，使药性变得平和，是调、和营卫的良方！

小提示：发挥活血化瘀的功效时，生姜和生地黄的用量不应当相差过大，否则，两味药材就不能相互制约，药性就会偏温或者偏寒，无法充分发挥活血化瘀的功效了！

生姜+生地黄：一温一寒，生津润肺

生姜味辛，性温，入肺经，功效较为温和，是解表散寒、温肺止咳的良药。搭配的生地黄，味甘性寒，可以养阴生津，清热凉血。这两味药，一温一寒，互相制约，既保留了双方的药性，又使生地黄的寒凉，和生姜的温热不至于太过，伤及身体！

小提示：发挥生津止咳的功效时，生地黄的用量应该比生姜更多。这样，才能减轻生姜的温燥，提高生津的功效。

地黄分生熟，一起来区分！

生地黄：鲜地黄的根部，经干燥处理之后。

熟地黄：生地黄加酒等辅料蒸制而成。

因此，生熟地黄不仅是外表和药性不同，取材制法也不一样！

一粥一汤，用生地黄、生姜养生！

生姜地黄粥

生地黄60g，生姜2片，粳米g。

取生地黄60g，煎取药汁备用；再将粳米用水煮熟；煮沸后加入地黄汁和生姜片，文火熬成粥。

养阴血，生津止咳。冬季脸色苍白、咳嗽不断的人，最适宜喝这碗粥！

生地水蟹汤

生地黄50g，水蟹3只，蜜枣2枚，生姜2-3片。

生地黄、蜜枣用清水洗净；水蟹洗净，然后与生姜、生地黄、蜜枣一起放进瓦煲内，加入清水ml(约8碗水量)，煮沸后，改为文火煲约2小时；最后加入适量食盐。

生地黄滋阴凉血，搭配生姜可以降低生地黄的寒性。而水蟹清热散结、健胃生津。这碗汤，滋阴养血，生津润燥！