在农村的路边上、河边上、山坡上，到处都有着各种各样的野菜和野花。很多野菜和野花，都生根在农村田野里数千年了，连它们的名字都是农村老人一辈一辈传下来的。大多数的野菜或者野花，一般人对于它的名字都只是知道它的土名字，对于它们的真实学名都没有听说过。

但是，咱们今天要说的这一种野菜，很多人可能听到它的土名字会不以为意，可当听到它的学名后，一定会惊讶地张开嘴，大呼一声：“原来它就是xx.

在农村老人眼里，这种野菜的花朵长得非常像古时候的小酒杯。像我母亲那一辈的老人喜欢叫这种野菜为“关老爷喝喜酒”，也有的地方叫“小鸡喝酒”。至于为什么名字里带”关老爷”，我母亲已经记不清楚了，说是上一辈传下来的名字。她们只是知道，这种野菜开花后，花长得像小酒杯，而且把花摘下来，吸一口，里面有甜甜的甜浆，非常好喝。整个过程像喝酒一样。

所以，名字里有了“喝喜酒”，为啥带“关老爷”，问了我们村上的好多老人，都说不知道，当初那时候就是那么叫的。然后，就一直这么叫了。

我母亲说：“这种野菜没开花之前也是能吃的，它的嫩茎和叶可以炒菜。以前没有农药的时候，家里菜也少，这种野菜却特别多，很多人都割了拿家里炒菜吃去。不过现在菜比较多了，像这种野菜很多年没有吃过了。现在农村地里打农药也比较多，不敢轻易的再摘这种菜吃了。我们看到的这几棵关老爷喝喜酒，已经开花了，不能吃了。”

关老爷喝喜酒，这个名字，肯定不是它的学名了。我们查了一下这个野菜的学名，真的是被惊住了。记得以前有一句很火的广告词，叫“六味地黄丸，治肾亏，不含糖”。这是大多数人都耳熟能详一个广告词。

其中，六味地黄丸是一种中药，里面的主要草药就有地黄这种草药。而咱们今天说的这种关老爷喝喜酒的野菜，居然就是六味地黄丸中大名鼎鼎的地黄。

以前见了那么多年这种野菜，也没有想到它居然还是一种非常有名的中药材。地黄的根一般是可以入药的，不能轻易吃。而叶是可以吃的，花朵可以用来吸。

不知道，如今的你，对这种农村的野菜是否还有印象？