1台湾清境农场·小瑞士花园
概况：
清境位于台湾南投县仁爱乡，全部面积广达多公顷，而其中的清境农场面积约有公顷，坐拥在群山之间，视野广阔，可欣赏奇莱山日出的奇景，远眺合欢山积雪，山岚云雾飘渺，夕阳晚霞的缤纷万变，夜晚仰望灿烂的银河星空，年平均温度约16℃，早晚温差2～5度，所以清境农场因此有“雾上桃源”的美称。
农场特色：清境农场四季皆可赏游，初春莺飞草长，满山遍野桃李争妍，夏秋之际毛地黄和高山野花竞相绽放，深秋枫红延烧在山巅水涯，冬天远山积雪，又是另一番景致，耐人寻味。
清境农场著名的民宿区更是吸引游客前往的旅游点，建筑各有特色，也可花些时间一一探访，感觉彷佛漫步在欧洲的不同风情，加上新兴景点摆夷文化风情观览、云端上喝咖啡、高山上听民歌、游PUB等等，都是清境农场旅游的好去处。
清境农场设有国民宾馆、青青草原、畜牧中心、旅游服务中心、游客休闲中心、寿山园生态区、清境小瑞士花园，将自然景观与农牧生产相结合以发展休闲农业。本场在全体员工共同努力经营下，配合整体观光事业的发展，渐次形成一个休闲娱乐的美好据点。
清境农场六大步道：大片的茶园，碧绿青翠就像是湖泊般的『翠湖步道』、入口处是农场畜牧中心的『畜牧步道』、柳杉群林是寻幽静谧，享受森林浴最佳去处的『柳杉步道』、最佳观落日美景的『落日步道』、拾阶而上的『步步高升步道』、人气指数最高的『玛格丽特步道』等等。
清境农场六条步道行走所需的时间不一，从40分钟到60分钟不等，每一条步道都有独特的特色，像清晨时分适合前往玛格丽特步道及翠湖步道，至於落日步道及畜牧步道则适合黄昏时刻前往散步，值得游客前往细细品味
清境农场因海拔高公尺，地势高出产高山蔬果、花卉、茶叶及畜牧养殖等。清境农场多元化的经营，以温带水果为清境农场最主要农产，以水蜜桃、苹果、梨、加州李为主。
清境农场一望无际的碧草如茵，非常适合游客滑草或做团体游戏。而於旁的思源池也可供露营，共可容纳千人左右。附近的清境农场民宿区，也是吸引游客的一大度假住宿点，说起清境农场旅游，很多人都想到冬天雪景、青青草原、羊咩咩脱衣秀、面具牛跑草原等景象，现今的清境地区，旅游方法多了许多新规划如六条步道及新兴的景点如摆夷文化风情观览、云端上喝咖啡、高山上听民歌、游PUB等值得一探究竟。清境民宿街的民宿建筑各有特色，也可花些时间一一探访，感觉彷佛漫步在欧洲的不同风情。此外，也是众多民众拍照留念或新人婚纱照的取景地。
清境农场原是台湾退辅会所经营的公营事业，原名“见晴农场”。年，时任退辅会主委的蒋经国到农场视察，认为此地“清新空气任君取，境地优雅是仙居”，退辅会将此地更名为“清境农场”，并沿用至今。
如今的清境农场已经从单纯的农场，发展成台湾热门的观光农场。
农场分区：
具有台湾唯一的高山牧场生态的清境农场，有著辽阔壮丽的草原，不时可见那绵羊与牛只漫步於碧绿的草地上，远处搭配著山峦叠翠的背景，恍若置身於瑞士原野间。
绵羊区
清境农场有相当多的园区，“绵羊区”饲养许多种类的绵羊，例如黑山羊、黑肚绵羊、黑肚绵羊和台湾乳用山羊，模样都十分可爱；
牧牛区
“牧牛区”则饲养圣达肉牛、德国黄牛、布拉曼、夏洛利、荷兰牛、安格斯、日本和牛等等，让您看到来自世界各国的牛种；
高冷蔬果区
“高冷蔬果区”
分为温带水果区和高冷蔬菜区，分别种植加州李
、水蜜桃、水梨、苹果、奇异果等香甜水果以及高丽菜、菠菜、碗豆苗、大白菜、翠玉白菜等新鲜蔬菜，民众可吃到最新鲜的蔬果！
高山花卉区
“高山花卉区”种植各种百合、郁金香、海芋、其它温带花卉等产值相当高的植物。
2初鹿牧场初鹿牧场位于台湾台东县卑南乡明峰村，距台东市仅有十八公里，面积大约60公顷，初鹿牧场是年成立的，初鹿牧场位于高台地，坡度不大，排水良好，且气候温和，雨量丰沛，因此牧草生长旺盛，终年可供应青割牧草。由于来到初鹿牧场游客越来越多，因此逐渐地发展成为台东县的一个观光的景点，初鹿牧场除经营牧场外也开始推动当地旅游，吸引更多的民众前往初鹿牧场观光。
初鹿牧场园区宽乳牛是主要的经营目标，也是初鹿牧场的特色之一；初鹿牧场的乳牛是从加拿大进口，且以品质较佳的温带苜蓿草喂养，生产出的牛奶香浓可口，品质绝佳，初鹿牧场里除了有新鲜的初鹿鲜乳可以购买之外，还有霜淇淋也是一项受欢迎的食品喔！由于霜淇淋是用初鹿鲜乳制成，香醇可口的风味更是令人难以忘怀。
初鹿牧场相当辽阔，牧场内设有露天茶座、露营烤肉区和森林浴场，并供住宿。规划有干草制造区、青割牧草区、放牧饲养区和森林步道区。
初鹿牧场除了乳牛为特色之一外，还划分为露营区、产品贩卖部、凤梨园、茶园、槟榔2园、枇杷园和竹林等区域，适合露营渡假；牧场一隅的森林区，设有凉亭与森林步道，徒步一周仅需15分钟，是极佳的休憩乘荫之所；初鹿牧场的远处错落着红瓦房，倒映着蓝天白云，使人仿佛置身欧洲庄园，清静而优闲，每至假日人潮汹涌，是游客到台东必游的风景点。
初鹿牧场里，视野非常的好，青青的牧草，让人看了全身舒畅；在初鹿牧场附近，还有许多家民宿、饭店、旅馆可供住宿选择，为了因应卑南旅游观光潮流，卑南饭店、卑南旅馆、卑南民宿、卑南汽车旅馆业者们也都陆续的开发，为吸引更多的游客来卑南旅游。
3香格里拉休闲农场·台湾农场鼻祖项目概况
位于宜兰县冬山乡大进村大进路1-1号梅花湖邻近的山丘上。海拔公尺，四面环山，景致十分清丽。年平均25度的气温不仅没有让人感到畏寒，反而终年都有适合欢乐的气候。农场原来只栽种果树，后来逐步增设农产品展售区、乡土餐饮区、品茗区、住宿度假区、农业体验区及森林游乐区等，而成为一个兼具采果、休闲、度假、生态等多功能的旅游地。香格里拉休闲农场也是一间最丰富的自然教室，里头的生物种类包罗万象，有猕猴、树蛙、萤火虫、蝴蝶(凤蝶)和各式植物，年纪不分大小，都适合在这里学习属于大自然的珍贵知识。
走进农场，沿步行道前行可抵一片浓阴的相思林，林间秋千、吊床、凉亭散布，是享受森林浴、烤肉、打盹最悠闲的天地。果树区栽种芭药、柚子、金枣、柳丁等多类果树，一年四季轮流开放采果。循着森林浴步行道漫游园区，全程仅需1小时。步行道最高点观日楼，是观赏兰阳平原旭日初升的佳地。场方也从事萤火虫的复育工作，每年四五月间园内可见火金姑提灯飞舞。农场设有欧式森林小屋，周围遍植山花，夜宿于此，宛如置身香格里拉仙境。
总体布局
?住宿区
休闲农场内设有清新雅致的住宿设施，共间不同档次的乡野套房。在房间内可以一览农场的美景。而且对住宿旅客赠送景观果园门票，并可免费参加民俗活动。
?农村体验区
农村体验区里种植各式果树依季节性采果，因为没有喷洒农药，所以累累的果实虽然其貌不扬，但却是最天然、有机的，入园後水果现摘现吃，任游客吃到饱。体验区也提供解说服务，让都市人了解农场园区内生态以及植物品种。体验区内还有以废枕木、旧建材再利用搭建而成的原野体能场，让游客舒展筋骨、运动强身。步道旁的茅草凉亭，数十年来都是由农场主人亲手搭建及维修的，以农起家的农场主人，即使不再需要下田耕作，但仍不忘劳动的乐趣，依然保持这项技艺，更藉此向游客传递其经营的用心。
?庙口文化区
农场最具特色的是庙口文化区，每晚有打陀螺、布袋戏、钓瓶子、放天灯及搓汤圆等体验活动，重现台湾早期农村生活的娱乐。游客除了可以了解各式童玩的由来外，还可以配合DIY活动，自己亲手制作，满足每个人潜在的赤子之心。农场设有专门的体验DIY活动，如有专门的老师知道制作天灯、木烙(在一块儿原色木板烙上各式的图案)、利用各种叶子不同的纹路叶脉，搭配特殊的染料制作独一无二的T恤等等。
?乌心石树林自然生态区
位于农场周边，内有徒步小径，走一圈约15分钟，适合清晨或午后漫步。乌心石是台湾原生的优良树种，几百年来，台湾人民将这份上天赐与的礼物，化为日常中所需的各式用品;解决了先民的生活问题，更累积了一份对乌心石浓郁难散的依赖情感。几百年过去了，乌心石却也日益消失……罗东林管处与香格里拉休闲农场，自民国六十九年十月开始种植乌心石树苗，七万株等待新生的苗子，正为现在的台湾人滋养一股正港的朴实精神。几个春秋过去，七万株树苗终于拔高成林，重现了早期遍布台湾山林的原始风貌。现已成为有名的乌心石采摘园。
(三)农场文化
?稻草文化
农场充分利用稻草开发出了众多令人惊叹的工艺作品，如彩绘草垺、稻草面具、稻草画、稻草纪念物、稻草娃娃、稻草编织等等，使得农场的稻草艺术闻名全国。农场内有大草垺，并由设计师绘上两位王公脸谱，面向圣福庙为开漳圣王，面向进兴宫为古公三王，为当地的特色地标。
稻草艺术节：每年夏季农场会举办一年一度的稻草艺术节，吸引了不少慕名而来的外地游客。各小区推出许多有趣的艺文表演，如朝阳小区的竹炮施放、白米小区的木屐舞、玉田小区的弄狮表演和珍珠小区所表演的稻草面具舞及珍珠之歌歌唱，皆让游客在旅游中徜徉艺文风情。
稻草艺术节主办单位除安排音乐、舞蹈、歌唱、歌仔戏、原住民歌舞等活动外，在静态展览部份，有全县目前从事小区总体营造的小区成果展，另有迭草垺、搓草绳、稻田拔河、幼儿推稻草球、稻草人装饰等农村趣味竞技活动，使稻草、风筝等文化产业创意发挥，为农村带来丰沛的生命力。
?风筝文化
冬山风筝节：农历九月，台湾吹起著名的九降风(无雨的北风)，秋收冬藏的农闲时节，人们以放风筝为娱乐，满天飞舞的大小风筝，构成一幅美丽的田园景致，体现了农村生活的闲情意致。
风筝博物馆：早期的农村生活，风筝是一项农闲时的民俗娱乐，每当秋高气爽时节，各式争奇斗艳的风筝满天飞舞。目前馆内收藏一千多件风筝作品。二十年来，冬山国小校园内的冬山风筝馆，提倡风筝民俗活动与美术教学成果展示，经过冬山乡举办乡镇特色活动冬山风筝节后，风筝已成为冬山乡知名活动，在冬山乡公所规划及冬山国小师生的协助下，将小小的风筝陈列室，转成为乡镇主题展示馆，将校园艺术文化带入小区内承传并推广。
?木屐文化
休闲农场所在的中山休闲农业区内，有一个白米小区，小区特别与学校合作，由小区中对木屐文化相当熟悉的居民到国小担任木屐老师，除了教导学生了解木屐制造过程外，也特别在学校成立了木屐舞。学校不分年级的学生组成了木屐舞队，每周固定在学校学习木屐舞，而这些学生不但不定时参加表演，回到小区也与小区妈妈组成的响屐舞队相结合，让学生了解木屐不仅仅是一种产品，更具备了优美的文化意义，并且透过木屐舞的表演让参观的民众体验木屐多元的文化特色。
(四)模式启示
?项目活动丰富，注重参与体验
依托农村生活方式的娱乐，设置专门的体验DIY活动。丰富的活动大大提升了农场产品的参与性。尤其是在当前体验经济形态下，这种参与体验更显得尤为重要。而且这种参与体验实际上为产品销售提供了一个新的形式，这种形式更容易被游客所接受，更能激发其购买欲望。
?打造多种文化，提升农场内涵
项目依托当地的特色，逐渐打造出了自己独特的文化，这本身就是一种强大的吸引力，如香格里拉休闲农场的稻草文化，在其重点打造下，已经使其稻草艺术闻名全国。依附这些文化所打造的各种特色产品、开展的各种节庆活动，大大提升和丰富了农场的内涵。
?多种服务功能，丰富产品类型
香格里拉休闲农场包含了丰富的旅游业态，涵盖了旅游服务的整个流程，满足了不同层次的旅游需求。有完善的接待设施、多样的餐饮美食，服务于商务人士的大型会议室，满足休闲娱乐的观光果园、生态美景，极具参与性的体验活动及各种特色节庆活动等等，丰富了农场的产品类型，拓展了市场需求。
4飞牛牧场台湾飞牛牧场，是一个主题乐园，位于台湾苗栗县通霄镇南和里，牧场远离城市，藏在静谧的山林之中。
牧场有五个生态区，分别是乳牛生态区、蝴蝶生态区、可爱动物区和水域生态区。每个游人在这里都可以和大自然亲密接触，观察乳牛的生活状态，欣赏蝴蝶破蛹成蝶的美丽。喜欢小动物的朋友一定要去可爱动物区哦，在这里你可以给小白兔、黑山羊喂食饲料，它们的舌头在你的手掌心舔，痒痒的，可好玩了呢！牧场方面还给游客们提供了各种休息区，大家可以在这里烤肉、露营，可以最先享用牧场自产的乳制品，亲自种植蔬菜，体验农场生活。
农场体验：
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