??我不会包粽子，但一点都不影响我对于端午节应景美食的研发热情～～～～在这条文章的后面，有我做的所有粽子元素的美食～～??????

??过节嘛，一定要有点新的美食应应景，昨天我就开始琢磨今天直播做点啥～～看了看家里冰箱，咱家

水晶亲手给我包的一大堆粽子，还有很多好朋友送的粽子，满满两大抽屉，就我和二狗爸爸俩人，估计能吃到年底……不行啊，我得想办法消耗掉～～做点啥呢………

??诶？我最近很少直播蒸的美食耶～～之前做过粽子宝宝馒头，没馅儿…要是把粽子包进去呢？那我就做个粽子模样、粽子馅儿的粽子包子吧！

??思路来了，情绪都高涨了～～～昨天回到家满脑子都是咋弄的更好看一些～～思来想去，决定用菠菜糊糊揉面团，颜色会比抹茶粉更鲜艳好看～～本来回到家就想做，但因为粽子都是冷冻的没解冻，加上昨天加了一会儿班，回家也有点晚了，就只能忿忿的卧倒在沙发上看电视咯～～～

??昨晚的梦里都是咋弄这个粽子包～～我一直觉得，自己的勤奋劲儿在年轻的时候如果用在学习上，那还了得～～～一早吃完饭睡回笼觉，二妞妞各种捣乱，她不想睡，我俩也就睡不成～～一会儿跑到二狗爸爸那边哈斥哈斥的，看二狗爸爸没理她，又跑我这边，扒拉我………

??无奈，只好起床咯～～～我一看表，六点一刻，得了，做这个粽子包吧～～～

??思路清晰，但操作起来也是有点小坎坷的～～因为，粽子切开后，不是每一块都那么有棱有角的～～好在最后的成品很美好～～

??不多说了，直接划重点吧～～

??1.我用的克菠菜是没有去根之前，去根后的大概重量是克，这都不要紧的～多一点少一点都无所谓～～～

??2.焯烫后的菠菜，不需要挤水，放在打碎杯中，菠菜+水一共克就可以啦～～打成菠菜糊糊后，我倒进盆中，只有克～～我也不知道为啥～～～??

??3.加一点小苏打是为了菠菜的绿色不变黄，如果不喜欢可以不加，但颜色没有这么好看哟～～～

??4.一定要注意长面片的宽度，要略宽于您的粽子馅儿，不要太宽哟～～面片略长没有关系，反正可以折起来的～～～

??5.做好的粽子包生坯，您可以稍整理一下，让它更有棱角一些～～

??6.最麻烦的是外面捆粽子的那个“黑线”，要搓的细长一些～～捆的样子无所谓的～～

??7.因为整形时间比较长，加上面皮比较薄，所以后期静置20—30分钟就可以的～～～

??8.不喜欢粽子的馅儿，可以用硬一点的红豆馅儿、莲蓉馅儿、绿豆馅儿等，整理出三角形～～或者您喜欢红豆蛋黄馅儿，也可以呀～～～自家做美食，随意就好～～～??????

??基本上就是这样咯～～今晚直播见吧！????

??就在刚刚，二狗爸爸又准备熬粥呢～我赶紧说：老公呀，还有好多剩粥，够喝好几天呢～～～他就笑：嗯？你没有处理掉吗？

??处理啥呀，这几天放假，做好的面包给谁呀～～冰箱冷冻柜满满的～～～

??他乐呵呵的又回到沙发上看电视去咯～～～??

??感谢

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原料：

菠菜克

水适量

酵母4克

中筋粉克

小苏打3克

竹炭粉少许

中等大小的粽子4个

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