目前，国内生猪的平均收购价已经涨到了40.92元/公斤了，并且马上就要突破41元/公斤了。截止到10月30日，生猪价格超过40元/公斤水平线的省份有24个了，超过44元/公斤的省份有8个，并且还在继续增加中。
值得注意的是，不是只有猪肉的价格上涨，猪肉上涨的外溢，引发鸡肉、牛肉等肉类都出现了上涨，而且涨幅也不逊色于猪肉。10月18日至10月24日重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡的价格与去年同期相比，分别上涨.8%、19.0%、16.2%、23.1%、30.7%。
问题来了，现在猪肉价格已经很高，但是春节之前猪肉价格可能更高！更多的信息显示，猪肉价格现在仍未到最高点。
很多网友大呼肉肉吃不起，以后都改做和尚、尼姑——吃素！！！
面对网友这种情况，花花能做的就是给大家推荐些物美价廉而且还健康养生的花食谱，把猪肉价格打下来，抑制通货膨胀！
花食谱
鲜花的烹饪可以追溯到几千年前，中国人、希腊人和罗马人都有悠久的鲜花烹饪文化。意大利通常会在传统菜肴中加入南瓜花，而印度则会将玫瑰花瓣作为点缀或加入食物中。
以鲜花为原料制成的各种食品，可蒸、煮、炒、炸、炖等。常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，栀子花等。
在众多做法中，花粥比较受人们青睐的。一是因为做法简单，二是因为花粥能较好地保持鲜花的营养成分。适合做花粥的鲜花有玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉兰花、菊花、百合、金银花等。
除了花粥，还可以腌渍蜜饯，将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1：2的比例拌匀，装在密封容器内腌渍3天即可食用。适用的花种包括玫瑰、菊花、茉莉、兰花、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花等。
花除了味香色美之外，对身体也有益。据科研机构测定，鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，可增强体质、延年益寿。
除此以外还可以用花做花酒。以鲜花或烘干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。
鲜花在保健、治病方面也有独特效果，如菊花能安肠胃、利血气；金银花可清热解毒、养血止渴；茉莉花能长发养肌；梨花可清热化痰；栀子花可清肺凉血；月季花能消肿疗疮等等。
面对如此可以吃的花，花友们一定也想试吃看看，那么如何安全吃花呢？安全吃花
1、如果你有鲜花过敏症，请谨慎食用鲜花，它们可能会进一步加剧你的过敏反应。
2、有些花只吃花瓣，在吃前去除雌蕊和雄蕊，且尽量选择刚刚盛开的鲜花。
3、不要吃路边或在公园内的花，两者都可能已经用过农药或除草剂，路边鲜花可能被汽车尾气污染了。
4、只吃自己种植的花，或者知道可安全食用的花，来自花店或苗圃的花基本有农药污染和化学药剂残留。
水仙、番红花、毛地黄、杜鹃、百合、山谷和紫藤等都是不可食用的鲜花，一定要注意，避免误食
另外，请务必在食用前详细参照相关知识，以确认不会对您的健康造成危害；本篇所述食用鲜花种类仅供参考。
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