撼动世界史的植物

关于这个题材的书非常多,比如《种影响世界的植物》、《改变世界的植物》(这本讲了7种植物茶、烟草、甘蔗、罂粟、棉花、金鸡纳树、橡胶树)、《改变历史进程的50种植物》(这本书介绍了50种植物,包括龙舌兰、洋葱、菠萝、竹子、甘蓝、茶树、大麻、辣椒、金鸡纳树、、甜橙、椰子、咖啡、芫荽、藏红花、纸莎草、毛地黄、薯蓣科植物、小豆蔻、古柯、桉树、蕨类植物、大豆、陆地棉、向日葵、橡胶树、大麦、啤酒花、木蓝、香豌豆、薰衣草、苹果、白桑、肉豆蔻、烟草、橄榄、稻子、罂粟、黑胡椒、夏栎、狗蔷薇、甘蔗、白柳、马铃薯、可可、普通小麦、郁金香、香荚兰、酿酒葡萄、玉米、姜)。最近还有一个非常有名的记录片:《改变世界的中国植物》。

这本《撼动世界史的植物》是刘华杰老师推荐的,我在他的圈里看到这本书就立马入手了。这本书的作者是日本静冈大学教授稻垣荣洋。稻垣荣洋教授毕业于冈山大学大学院农学研究科,农学博士,专攻杂草生态学,是日本著名的植物生态学专家。在做科研的同时,他还坚持写作,现已出版了90多部作品。主要著作有《身边杂草的愉快生存法》《身边蔬菜观察记》《身边昆虫的华丽生存法》《弱者的战略》《植物不可思议的生活方式》《身边花朵的不为人知的生态》等。我在网上找了一下,没有找到这几本,倒是找到一本《有趣得让人睡不着的植物》。本书翻译宋刚,北京外国语大学日语学院翻译硕士(MTI)教研部主任,副教授,硕士生导师。出版有《宫泽贤治童话集》等译著13部。

这本书一共涉及到13种植物,包括小麦、水稻、胡椒、辣椒、马铃薯、番茄、棉花、茶、甘蔗、大豆、洋葱、郁金香、玉米。其实每一种植物都可以单独为它们写一部专著,因为每一种植物都影响着人类的历史。而关于这些植物的书也已经出现了很多很多了,例如关于棉花的书有美国斯文·贝克特的《棉花帝国》、关于茶叶有《茶叶大盗》、关于郁金香、马铃薯有《植物的欲望》、关于胡椒有《香料传奇:一部由诱惑衍生的历史》,关于甘蔗有季羡林的《蔗糖史》,还有一本《:物种大交换开创的世界史》也讲述了其中一些物种在全球各大洲之间的传播历史。所以对于同样的题材,这本书是从哪一个视角来写的,有什么新意,是我比较感兴趣的地方。

在看完了书以后,也确实感觉这是一本有趣的小书,和之前写的那些改变世界的植物的写法还是具有很大区别的。这本书多处是从植物的视角来看待人类,人类从采集狩猎社会来到农耕社会,其实是过上了更加辛苦的生活,我们广泛地种植这些植物,把这些植物从它们的原产地费尽周折地带到世界各地,然后辛勤地播种、浇水、施肥、精心照顾这些植物,扩大它们的种植面积,其实是这些植物征服了人类,让人类甘心情愿地终日为它们劳作,这种叙事的角度类似《植物的欲望》,《植物的欲望》的副标题就是植物眼中的世界,所以作者会发出“人类只不过是照料着植物的可怜虫”这样的感叹!

这本书总是在不经意间提到了很多有趣的知识点,有人文的、历史的、也有很多植物学方面的专业知识,而且把一些深奥难理解的知识点讲得通俗易懂,可见作者博物学知识的深厚。例如作者在讲述双子叶植物和单子叶植物的区别方面,讲到为了推广马铃薯,英国的伊丽莎白一世、德国的腓特烈二世、法国的巴孟泰尔男爵、国王路易十六、王后玛丽.安托瓦内特等等采取的种种措施,讲到为了判决番茄到底是水果还是蔬菜在美国联邦最高法院进行的审判,讲到辣椒为什么选择了鸟类为其传播种子,讲到因为种植甘蔗、生产蔗糖而产生了多民族共存的夏威夷。总之这些知识点看似都非常散,作者似乎是在用一种聊天的口吻和我们讲述着因为这些植物而改变的世界历史,东扯一点西扯一点,但是这些知识点又非常有趣,我感觉这些知识点后面,都可以挖掘出一个有趣的故事,只是限于本书的篇幅,所以都只能是寥寥数语,勾起你的求知欲望,希望能够更深入一点。于是,就会去寻找其它资料来补充,于是就把书读厚了。

这本书还传达了很多植物名字的故事。例如胡椒的英文名是“pepper”,辣椒的英文名是“hotpepper”或者“red?pepper”,那是因为哥伦布当初航海的目的是寻找胡椒,胡椒是原产于印度南部的热带植物,可是哥伦布没有到达印度,而是到达了美洲大陆,在那里发现了辣椒,但是哥伦布还是要把辣椒称为“pepper”。洋葱的英文名是“onion”,这起源于拉丁语“unio”。unio意为“珍珠”,剥了皮的洋葱就像珍珠一样白净漂亮,而且,洋葱一层层包裹,就像珍珠层层叠叠。关于这样对植物名字的解说,书中还讲述了很多。

这本书还有很多漂亮的配图。每一张都那么精美,给本书增色不少,画师出离是一位自然插画师。我在网上下了一些,放在这篇中,也给你们欣赏一下。

我喜欢把拍过的花,走过的路,看过的书都告诉你们,如果你们喜欢,就







































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