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线上分享系列第37期
主持人开场
大家好,又到了北京花友群周三分享课时间。本次的分享嘉宾药药老师将从常见药用花草的认知、植物文化及医药应用的思考与展望等几个方面为大家带来精彩课程。
药药老师,真名徐连敏,药理学硕士,高级职称,北京植物学会会员,中国科普作家协会会员,发表论著十余篇,出版专著七部,科研成果卓越。医院从事临床药学工作,具备一定的科研、教学及临床工作背景,也参与过植物调查与中小学生科普教育方面工作,科普经验丰富。
课堂纪律:
1.课程分享期间群内禁止发信息、图片及表情包。
2.由于今晚药药老师在单位为大家带来分享课,课后很晚了还需要赶回家,所以有问题的小伙伴,还望改天再手动
药药老师以文字的形式提问。感谢理解与配合!
药药的分享
哈喽!各位花友群友,各位新老朋友们大家晚上好,感谢花妖妖的主持和介绍!我跟花妖妖老师有缘分从名字就能听出来,花妖妖老师既是我的山东老乡,更是我在自然博物方面的“导师”。她的介绍让我颇有点受宠若惊,谢谢!
同时还要感谢群主乐乐老师的邀请,让我能有机会和大家一本不正经地聊聊药用植物。昨天是9月1号,终于开学了。很荣幸能在开学后就和大家一起漫谈药用植物,与大家共同学习了解这些有趣的生灵。
题目我为什么定为“漫谈”呢?主要是因为刚才主持人介绍了,我姓徐,要徐徐谈,所以说就是“漫谈”。这个徐发音发不好的话,发成“嘘嘘”就麻烦了。第二呢,我的名字中有一个字是大连的连,“连”字中有车有车轱辘,就是车轱辘话来回说,医学术语是“病理性赘述”,所以说车轱辘话是命中注定的事,这是风水。所以名正言顺的车轱辘话,祥林嫂,总而言之就是“漫谈”。
实际上在今天开讲之前,龚琳娜老师的忐忑之声一直在脑海中碧波荡漾。其一是因为我讲的东西可能会让一部分人感觉不适,现在是高能警告;其次,我讲的至少有一半是错的,剩下还有一多半也是错的。那就是说今天讲的都没有对的。为什么呢?因为我讲的那些关于药物方面的,医院出来的,毕竟不能拿这些东西去指导临床用药,一切都是还要听大夫的,一切还要听大夫的,一切还是要听大夫的。重要的车轱辘话要说三遍,听大夫的,辩证施治。
以上是说笑,下面咱们开始今天的漫谈。首先,什么是药用植物?
这段小文中提出了,药用植物是指用于防病治病的药用植物。广义的包括很多像营养剂、嗜好品、调味品等等,都算药用植物资源。我们国家在上世纪80年代曾经进行过药用植物的资源普查,最后发现了有种。当然现在如果再普查,可能会更多了。
这段文字是药用植物学的定义。
我们国家药用植物研究的历史有多么久远呢?早在多年前,《诗经》和《尔雅》中就记录了和种植物,里边很多植物都是药用植物。我们国家最早的本草经就是《神农本草经》,应该是在公元前后,记录了种药物,其中绝大部分都是药用植物。后来又有《新修唐本草》,还有明代的《本草纲目》等等,这都表明我们国家的药用植物研究还是非常久远的。
说完了药用植物之后,我提一个小问题:植物为什么会有药效呢?
因为每种植物和每个物种一样,都有自身的一定的特性。传统中医理论认为,物种有寒凉温热、升降沉浮、四气五味、性味归经等。
现代科学认为,植物有一定的化学成分,有它的物质基础,这些化学成分包括初生代谢成分和次生代谢成分。初生代谢成分是指与植物生命活动相关的成分,比如糖类、蛋白质和脂肪。次生代谢产物是由次生代谢产生的一类细胞生命活动或细胞生长发育正常运行非必需的小分子有机化合物。其产生和分布通常有种属、器官、组织以及生长发育时期的特异性。初生代谢如果比较好的话,是否次生代谢物就一定好呢?答案是不一定的。比如人参用上膨大素,一两年就能长得跟萝卜似的,这是初生代谢物积累够了,也就是产量上去了,但是次生代谢物并没有积累够,所以质量并不好。
这样也引出了一个问题,植物为什么要产生次生代谢物,类似的问题——植物为什么有寒凉温热的药性?植物产生次生代谢物一般是为了对抗环境胁迫,或者说用于自卫。比如,让吃它们的动物含冤离去;或者是对抗极端环境,或者是与其他动物、植物、微生物竞争协同进化等原因。
对于我们人类来说,要用好这些次生代谢物。用错了是杀人,用对了是杀病。现在放几张图片,大家看看都是啥,这几张图片花的颜色有所不同。
为什么放这几张图片呢?因为昨天我看主持人花妖妖老师聊起野菜能好怎的问题,我应个景儿,放几张能好怎的图片。这张图片估计大家一看就认识,很多人都吃过,它是一种植物,是苦菜,还是中华牌的——中华苦荬菜。能好怎之后有人就问,能入药吗?大家关心的。答案当然是肯定的。中华苦荬菜是多年生的药用植物,全草入药,有清热解毒、解痉镇痛、凉血消肿、保肝抗炎等药效。
中华苦荬菜的化学成分很复杂,主要成分是总黄酮和总三萜类。我们对中华苦荬菜进行了一系列研究,研究它的总黄酮、总三萜的化学成分在什么时候最高,确定中华苦荬菜的最佳采收期。实验表明,6月初是中华苦荬菜最佳采收期。但出于安全和保护的原因,我并不建议我们花友、群友去挖野菜,去挖苦菜去火。
介绍完苦菜这种菊科植物,我看分享广告图片里有心电图,那我就聊聊几种和心脏有关的药用植物。这几天看群里聊乌头聊得挺热,有人说乌头炖鸡。我也蹭热度,介绍一下乌头。
我想问大家,哪种中药或药用植物能排在最前面?大家感觉是哪种呢?你们觉得是九大仙草?六味地黄?可能见仁见智,我记得上大学的时候,老师说过中药,哪个都可以不知道,但是附子不能不知道。附子是回阳救逆的第一要药。附子是什么呢?附子是乌头的子根。
现在这个图就是一种乌头。人在濒临死亡的时候,很多情况都是心功能衰竭了,人就凉凉了。附子性是大热的,是强心药物。病人用附子就有可能回阳,转危为安。但是附子有大毒,很多人认为中药是纯天然物质,没有毒性、没有副作用;中药有病能治病,无病能健身。这在毛茛科植物,尤其是乌头方面,就大相径庭了。每年误服乌头中毒的人是不计其数啊。
曾经有法医找我咨询乌头中毒的案子,一个关节炎病人服用了民间医生给他开的药酒之后中毒死亡了。乌头类生物碱对心脏的毒性是非常大的,其中以雪上一枝蒿的毒性最强烈。雪上一枝蒿的毒性是川乌、草乌毒性的好几十倍。草乌的毒性大于川乌,附子是川乌的子根加工品,其毒性是小于川乌的。由于乌头碱药性剧烈,作用峻猛,治疗剂量和中毒剂量,甚至致死剂量都接近,容易导致中毒甚至死亡。
这是雪上一枝蒿,也是一种乌头类植物。是毛茛科乌头属的。雪上一枝蒿又叫磨三转,意思是拿着在碗里边摩擦着碗转几转,然后喝碗里边的水心脏就能中毒死亡。历史上,埃及艳后曾经用乌头毒杀了她的兄弟。在我国,西汉霍光的妻子为了让自己的女儿当皇后,毒杀了临产的皇后,这是中国最早的附子杀人案。东汉末年,关羽中毒中的就是乌头箭毒。二战中纳粹把乌头毒素作为生化武器,提取到子弹上。
我们在使用附子或乌头的时候该怎么用呢?它的毒性这么大。首先要先煎,先用水煎煮1-3小时以上,再放入其他药同煎。实践证明,附子经过长时间的煎煮后,乌头碱会衍生成乌头原碱,毒性降低。有资料表明,附子经过加热处理,毒性降为原来的二百分之一,但是强心的成分经煎煮不会破坏。
这是乌头碱经过煎煮发生了一些化学反应,减毒增效。
下面再简单介绍一下两种类似于乌头的药用植物。这个照片的小铃铛是黄精,一般被采来当成补药,炖鸡吃。黄精是以根茎入药,春秋二季采挖。味甜,有一定的补益作用。
玉竹,是以根茎入药。玉竹就是根茎的写照,其根茎长而有节,像竹子一样晶莹,又像美玉一样,所以就取名为玉竹。它还有一个名字就叫葳蕤,草木茂盛的意思。主产于河北、江苏、浙江,秋季采挖。主要有滋阴作用。
后面这两张图也都是小铃铛,跟刚才那两张图的小铃铛类似。大家在野外辨识的时候应该分开。因为一不小心,如果把后边这两张图采了的话,炒一盘菜,那就要命了。
铃兰的功能主治是温阳利水,活血祛风。主要用于心力衰竭、风湿性心脏病以及浮肿,有强心利尿的作用。
这张照片上面都是可爱的小喇叭。右边的是地黄,嘬一口喇叭还挺爽挺甜的;左边的有剧毒,嘬了就是no嘬nodie;中间的是少见的开黄花的地黄。地黄不用我多啰嗦,大家都知道千古名方——六味地黄丸。
最左边是毛地黄,是世界知名的药用植物,里边可提取出来几种强心苷,一直到现在还在临床使用。主要是洋地黄毒苷,就是地高辛;还有去乙酰毛花苷,都是世界知名的强心药物。
这两张图都是曼陀罗。一个是木本曼陀罗,往下垂。往上长的是曼陀罗,曼陀罗又称天使的号角,在欧洲和印度、阿拉伯都认为是万能神药。
明代的李时珍在《本草纲目》里面有记载,“相传此花,笑采酿酒饮,令人笑;舞采酿酒饮,令人舞。予尝试此,饮须半酣,更令一人或笑或舞引之,乃验也”。翻译过来,就是:“听说此花,笑着采了酿酒喝,令人笑;跳着舞采了酿酒喝,令人舞。我验证过了,喝酒需要喝到一半的时候,有一个人引导着笑或者跳舞,能让喝药酒的人笑或者跳舞”。
曼陀罗在《神雕侠侣》里边有记载,杨过中的情花毒就是曼陀罗;《射雕英雄传》里,裘千丈送给杨康的迷药,让杨康给穆念慈吃下去的迷心丹;在《水浒传》里,孙二娘开人肉包子铺,孙二娘给武松喝的洗脚水,称为蒙汗药也是曼陀罗。
我的高中化学老师曾经抽了一个陌生人递给的香烟,说跟他合作一个项目。抽完烟之后,我的老师就把全部存款都取出来给他。他抽的烟里边可能就有曼陀罗的化学成分。这类药物能使人失去判断,如同被摄去魂魄,让人如同行尸走肉肉,即使完全有意识,但根本不知道自己在做什么。
据说名医华佗,因为他的儿子沸儿误食了曼陀罗,华佗把曼陀罗又加了其他几味中草药,研制出世界最早的麻醉药,起名为麻沸散,以此纪念他的孩子。有了麻沸散的帮助,华佗又做了很多手术。
那么有人问了,曼陀罗这么神奇,它的主要化学成分是什么呢?它里边有三剑客:一个是莨菪碱,一个是阿托品,一个是东莨菪碱。这些化学成分,科学家如果能发现一个就能载入史册。
现在在一线临床,这三个成分还都在广泛应用,莨菪碱就是-2,就是解痉的药,缓解肚子疼、缓解内脏疼痛;阿托品一般用于毒蘑菇中毒,有机磷酸酯农药中毒,以及眼科用散瞳等等,东莨菪碱也有麻醉的作用。
这张图片是缉毒巨作《破冰行动》里的一个图片。里边记载了一个神秘的药物,出现了四次,每次出现都带走一条人命。这个药物就是东莨菪碱。第四次出现的时候是林耀东对赵家良进行测谎,因此,东莨菪碱又成为测谎神器了。在医院里边东莨碱属于处方药,属于高危药品,管理很严格,必须按处方才能开出来。在医疗用途,如果拿这个药去测谎有没有用不好说,最起码这种行为会涉及犯罪。如果用它测谎,还不如酒后吐真言,让人喝点酒呢。
介绍完了三剑客中的两个剑客,然后该介绍阿托品了。我们老说“狗眼看人低”,狗眼看人汪汪叫,不把我们当人看,如果狗狗眼上点上了曼陀罗眼药水,那是什么样的效果呢?
大家看这狗狗点上曼陀眼药水都帅呆了酷毙了,如同戴上美瞳一样,一下子精神了。这是为什么呢?是因为里边含有阿托品,是散瞳药,瞳孔就放大了。
著名的埃及艳后以及中世纪欧洲的一些贵族美女都是用同样的茄科的一些毒茄液或者曼陀罗毒液制成眼药水,能让瞳孔放大,相当于做了美瞳。所以应该给埃及艳后发一个美瞳原创奖。如果艳后同学听到我说的话,我估计她能裹着绷带爬出来找我。如果我们还原一下埃及艳后以及中世纪美女使用眼药水的样子,那可能会这样子的。
这是戴上美瞳的效果,看起来眼睛大大的,瞳孔大大的。第二张图片的美女有一个没放美瞳,一个放美瞳,这个效果就相当于点上曼陀罗眼药水的样子。
点上眼药水,瞳孔散大,非常迷离的眼神儿,用一滴就非常漂亮,如果再来点,就定格在非常漂亮了,永远的。或者说,用一滴美若天仙;再多滴点,就“没”若天仙,就没了。
现在的医疗上,阿托品更贴近于老百姓的是验光和预防青少年近视。上面那个化学结构式是阿托品的结构式。细心的花友跟刚才的东莨菪碱的结构式对比的话,实际上这两个结构式是很像的。
以上介绍的都是一些草本的药用植物,下面介绍几种树。有一种植物对我们的嘴巴和屁屁是比较友好;还有一种植物对我们的脑袋和屁屁也是比较友好的。
这两张图片,北京的花友有一部分人能认出来,第一张是中山公园的槐柏合抱,第二张是天坛公园的槐柏合抱。这两种树都是北京的市树。在这里我就介绍一下这两种树的药用价值。
首先介绍一下侧柏的植物文化。侧柏在中国是应用很广泛的园林绿化树种之一,自古以来就出现在皇家园林、寺庙、陵墓中。
侧柏的药用价值还是挺高的,主要是凉血止血,化痰止咳,生发乌发,用于吐血咳血便血,以及肺热咳嗽,还有须发早白。它的主要化学成分是槲皮素。刚才介绍的这个侧柏呢,主要是指的是侧柏的枝叶,是有这个作用。
侧柏的种子种仁,是有药用价值的,有养心安神的作用。但是我不建议大家长期大量吃柏子养心丸,因为里边含有重金属。
介绍完槐柏合抱里边的柏树,下面该介绍槐树了。
国槐在中国,或者说在北京都是有很高的文化背景的。除了有三公之位,跟科举考试有关系,另外,山西大槐树也寄托着我们华夏同为一家的文化意义。
对我来说,槐树还有特殊的意义,因为我小时候就采槐米补贴家用。
槐树的药用价值是挺高的,从槐叶、槐枝、槐根、槐角、槐花,都有一定的作用,主要就是用于清热凉血,清肝泻火这些作用。
刚才介绍槐树的时候,说槐树对嘴巴和屁屁是比较友好的,因为我小时候没吃的,采来槐角的种子煮着吃。到现在我都记得,这是我吃过的最好的豆豆。对我来说,除了吃之外,更重要的是它的药用价值。我有一个亲戚,他工作老坐着得了痔疮,每次上厕所都如临大刑,每次都是“血染的风采”,很痛苦。我的亲戚,吃槐角丸治疗痔疮,有一定的效果。因此,我对槐树有特别的感情,槐树对我有恩。
医院肛肠科在央视宣传他们的“菊花战队”,挺有意思。我也准备写本书,书名想好了,就叫《菊花宝典》。《菊花宝典》里边有武功秘籍,介绍槐角丸,“吃了槐角丸,安定门把关”,“吃了槐角丸,肛刚好”。这仅仅是开个玩笑啊,有的人如果听了不适,把它掐了。
德国有一个著名的治疗痔疮的药物,商品名是痔根断。它里边一个主要有效成分,就是槐米的有效成分——芦丁,也就是维生素P。维生素P对我们的屁屁比较友善。
在槐米里,芦丁的含量能达到百分之十几到百分之二十几,含量是非常高的。当然,芦丁除了对我们的屁屁比较好,还有其他的作用。中药槐米是凉血止血药物,芦丁也有这方面的作用。请看下一张图片。
左上角的图片是一些年轻人抽烟喝酒打麻将,生活方式不好,整天盯着电脑,容易得眼底病。芦丁是少数的能够治疗眼底病的药物,是从槐米里提取出来的。
把芦丁结构进行稍微改造,就变成了曲克芦丁。曲克芦丁就是维脑路通,顾名思义就是维护脑路通顺,当然也可能够维护心血管,还有眼底血管,对眼睛有好处。
所以槐米作为清热凉血药是有一定道理的,有物质基础。眼底出血、脑出血,热血沸腾了,出去了,我们就生病了,如果用芦丁之类的药,就能把毛细血管、血管的通透性降低,热血就沸腾不出来了。
这个方程式就是把芦丁进行改造的化学方程式,加入的是羟乙基。曲克芦丁,就是维脑路通,是三羟乙基芦丁。
最后介绍一下柳树。
柳树在中国古代、在文学作品中出现的几率是最高的,柳树是大美女,柳树与很多名人都有渊源。
我们国家的神农本草经对柳树的药用有记载。《神农本草经》有0年了。咱们看看国外用药的历史,柳树的用药历史有多么久远。
从这张图片大家可以看到,国外的应用历史更加久远,比咱们早了年。
这些从百度上搜索的药盒都是现在药典规定,能够在市场上流通的一些药物,都是源自于柳树的。从世界医药学来说,西方人研究了柳树的一些化学成分。
西方人从柳树里边提取出来的是水杨酸,后来,霍夫曼在他的导师——阿图尔.艾兴格林的指导下,合成了高纯度的乙酰水杨酸。从此,世界上最伟大的一个药物,神药级别的阿司匹林诞生了。在西方医药史上,能够称得上神药的药不是很多,也就三四个吧:安定、阿司匹林、青霉素、二甲双胍。但是,阿司匹林是最著名的一个。
这张图片是上世纪20年代到30年代,我们国家非常著名的影星阮玲玉为德国拜耳公司代言阿司匹林。
大家应该都知道,阿司匹林是一个很常见的药物,主要是解热镇痛药。用药历史往上能推到公元前年,后来,又经过欧洲的二战,然后又有一个适应症发现,然后又伴随着阿姆斯特朗登月,获得诺贝尔奖,被载入吉尼斯世界纪录。阿司匹林到现在呢,又有新的一些研究。人类对于阿司匹林的药学研究,如同我家领导的小拳拳在我身上练就的拳法一样,日益精进了。
阿司匹林从最初的解热镇痛、抗风湿、抗炎,到后来抗血小板,再发展到川崎病、糖尿病、阿尔茨海默病,以及预防肿瘤、白内障,还有心血管疾病。这个药为人类健康奉献了巨大的力量。
右侧的这个美女贴也是用阿司匹林做的面膜,还有美容的作用。但是如果长期服用阿司匹林,有的人可能会有反酸,食欲差、腹痛,甚至引起上消化道出血。虽然说这个药是好药,但不能长期吃,也不能乱吃。如果长期吃的话一定要遵从医嘱。
这是对阿司匹林进行结构改造又合成了好几种其他的药物,这些药物主要是解热镇痛的,也有对抗结核杆菌的。
到此,我跟大家介绍的几种药用植物就介绍完了。下面是提问环节。我能自己能做到的就不麻烦别人提问了。我设计了几道思考题。
这几道思考题,大家可以看看。以后有时间大家可以交流一下。最后一道思考题,中国传统医学非常发达,为什么没有诞生现代医药学?这个就如同李约瑟之问,中国古代科学技术非常发达,为什么没有诞生现代科学呢?随着这个问题的提出,我们进入对未来的展望。
未来的药用植物学研究,一定是多学科、多维度、多层次的交汇;未来的医药学一定是东西方医学智慧汇聚的新医药学;未来的科技,多学科交叉,从分析还原到综合回归;未来的社会,一定是多元文化交融,和谐发展。
最后,未来的花友们一定是更美更健康。谢谢大家!我在花友群里收获了不少知识,也得到了很多群友的无私帮助,在此表示深深的感谢,谢谢大家的聆听。再次祝愿我们未来的花友更美更健康。我的报告到此结束。
本期志愿者团队
主持人:花妖妖启迪
分享人、图片提供:药药
海报制作:小花卷
语音合成:润物细无声
文字整理:孙女士
编辑排版:刘佳
校对:药药、孙女士、刘佳、乐乐等
参加人员:北京花友群全体花痴
年9月2日
敬请