叶的经济价值

各位小伙伴们，大家好！今天我们接着来介绍叶的基本知识系列：叶的经济价值。

叶在我们生活中随处可见，常见的树叶、菜叶等叶子不仅有观赏和食用价值，部分叶子也会有一定的经济价值，在人们的生产生活中发挥着重要的作用。

叶有多种经济价值，可作食用、药用以及其他用途。

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭菜等，都是以食叶为主的蔬菜。

2.甜叶菊的叶中提取较蔗糖甜度高倍的糖苷，也就是甜叶菊糖苷，这是一种不会影响血糖水平的纯天然而且极甜的增甜剂。

3.毛地黄的叶含强心苷，为著名强心药。主要是两种化学性质相似的强心苷：洋地黄毒苷和地高辛。这种成份对于人类和哺乳动物是致命的毒素，如果不慎误食了毛地黄的叶子或花，在几分钟内就会引起剧烈的恶心和呕吐。但同时，强心苷类化合物对于心脏具有显著的药理作用，在正确的剂量下，强心苷可以增加心肌的收缩力，使心脏跳动更强烈，因此在临床上可以作为强心剂，用于治疗心脏衰竭或控制心律失常。

4.颠茄的叶含莨菪碱和东莨菪碱等生物碱，为著名抗胆碱药，用以解除平滑肌痉挛等。

5.薄荷、桑等的叶，皆可供药用。薄荷性味辛、凉，归肺经和肝经，具有发散风热、清利头目、利咽、透疹等功效。桑叶能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。

6.香叶天竺葵和留兰香的叶，皆可提取香精、精油。

7.茶叶可作饮料。

8.烟草叶可制卷烟、雪茄和烟丝。

9.棕榈叶鞘所形成的棕衣可制绳素、毛刷、地拉、床垫等。

各位小伙伴们，本期的树叶基本知识小科普就到这里啦！

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