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首先，给大家简单科普一下植物色素。

植物色素的种类：植物色素类(Phytochromes）在中草药中分布很广，主要有脂溶性色素与水溶性色素两类。

脂溶性色素主要为叶绿素、叶黄素与胡萝卜素，三者常共存，此外尚有藏红花素、辣椒红素等。除叶绿素外，多为四萜衍生物。这类色素不溶于水，难溶于甲醇，易溶于高浓度乙醇、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂，胡萝卜素在乙醇中也不溶。口红由油脂构成，所以直接制作时，会常用一些草本的脂溶性色素。

有些草本色素不仅能呈现色彩，而且本身即有它的功效，例如叶绿素本身有抑菌作用，可制备成消炎的药物。

水溶性色素主要为花色苷类，又称花青素，普遍存在于花中。溶于水及乙醇，不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂，遇醋酸铅试剂会沉淀，并能被活性炭吸附，其颜色随pH的不同而会改变。

接下来，TU萃优师将按色调，给大家介绍一些草本色素提取可用材料清单：

橙色色调

洋葱皮，地衣，胡萝卜（根），丁香（树枝）-黄/橙色，巴贝利（马霍尼亚藻）橙黄色。

棕色色调

蒲公英（根）棕色，核桃（壳）（深褐色），茶叶，白桦树-（内树皮）-棕色，杜松子，茴香-（花，叶）-黄/棕，研磨的咖啡，橡子（煮熟），甜菜根（硫酸亚铁暗棕色），枫树叶，茶条槭，常春藤-（树枝）-黄/棕色。

粉红色色调

草莓-樱桃-覆盆子（红色），玫瑰和熏衣草（加一点点薄荷和一些柠檬汁），地衣-粉红，棕色，

蓝-紫色色调

紫甘蓝，菘蓝，桑椹（蓝紫色），薰衣草，番红花-（花瓣）蓝/绿-葡萄（紫色），蓝莓，矢车菊-（花瓣）与明矾，水蓝色染料，樱桃（根），黑莓（水果）强紫色，风信子-（花）-蓝色，树莓-（水果）紫/蓝色，红枫叶树（紫色）（内树皮），山茱萸-（水果）的蓝绿色，俄勒冈州葡萄-（水果）蓝色/紫色。

红色色调

苏马克（果）（淡红色），蒲公英（根），甜菜（深红色），蟹苹果-（树皮）-红/黄，玫瑰（髋），芙蓉花（干），加拿大铁杉-（树皮）红褐色，野生成熟黑莓，巴西木，圣约翰草-（全株）浸泡在酒精里-红色。

绿色色调

荨麻，朝鲜蓟，茶树-（花）绿色/黑色，菠菜（叶子），索雷尔（根）-深绿色，毛地黄（花）苹果绿，丁香花，茶花-（粉红色，红色的花瓣）-绿色，金鱼草-（花），红杉树（针），布鲁姆-（干），芭蕉根，紫米尔克韦德-（花朵及叶子，巴贝利根，马尔加相思-（豆荚），桃树（叶）黄/绿，锥花。

桃色色调

（在很多人的印象中，桃色是粉色，其实不是，它更偏向于粉橙色系哦）

笤帚花，胭脂树种子，梅花树（根），垂柳（木材和树皮）作出桃色。

黄色色调

藏红花（柱头），红花（鲜花，浸泡在水中），红三叶草（全花，叶和茎），黄锥花（全花头），洋葱（皮），紫花苜蓿（种子），万寿菊（花），柳树（叶子），圣约翰草-（花朵及叶子），牛蒡，芹菜（叶子），戈尔登勒德（花），苏马克（树皮），含羞草-（花），蒲公英花，奥沙橙又名斯达尔克或赫奇普尔（心材，内树皮，木材，刨花或锯末），水仙的花头，马伦（叶和根），希科里叶，茶叶本色，白桑树（树皮），甜菜根（黄色），姜黄，大丽花花（红色，黄色，橙色花），马尔加相思-（花），向日葵-（花）。

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